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10,000円~ , お取り寄せ
ハラミ 1kg
¥12,192円(税込)
ハラミは、牛の横隔膜の一部で、肋骨側にある筋肉の部位です。内臓に分類され、ホルモンの一種ですが、見た目や味、食感は赤身肉に似ています。適度に脂を含み、柔らかい食感と風味、コクが特徴で、クセが少なく食べやすいことから焼肉で人気があります。
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