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テンダーロイン 1kg
¥20,724円（税込）
【商品説明】
テンダーロインは、牛や豚肉の腰上部の部位で、日本では「ヒレ」と呼ばれる部分です。骨盤の内側に位置し、サーロインの内側にある細長い部分で、背骨の両側にしかありません。牛1頭あたり2本しか取れない希少部位で、運動量が少ないため赤身で柔らかく、肉中の水分が多いのが特徴です。
| 商品内容 | 200g×5 (1kg) |
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